Royal Catering Makaroniarka Warnik do makaronu i pierogów – profesjonalna praca w gastronomii
Royal Catering Makaroniarka Warnik Do Gotowania Makaronu I Pierogów Z Bemarem 3 Komory Kranikami to urządzenie, które ułatwia codzienną organizację produkcji w restauracjach, barach, punktach gastronomicznych oraz obiektach hotelowych. Zaprojektowano je tak, aby jednocześnie gotować potrawy o różnych potrzebach temperaturowych, a także wygodnie utrzymywać wybrane składniki w cieple.
Model RCNK-4-GN wyróżnia się solidną, stalową konstrukcją ze stali nierdzewnej oraz układem trzech niezależnych komór. Dzięki temu proces przygotowania makaronu, pierogów i dodatków staje się bardziej przewidywalny, a obsługa mniej czasochłonna.
W praktyce liczy się nie tylko smak i jakość, ale też tempo i kontrola nad parametrami. Ten warnik gastronomiczny pozwala szybko osiągnąć temperaturę gotowania, a osobne sterowanie każdej komory pomaga utrzymać właściwe warunki dla różnych produktów.
Trzy komory, oddzielne sterowanie i kraniki – większa elastyczność w kuchni
Najważniejszą przewagą urządzenia jest podział na trzy niezależne komory o pojemności 4 litry każda. Dwie komory wyposażono w kosze do gotowania, natomiast trzecia komora otrzymała miejsce na pojemnik GN 1/3. Takie rozwiązanie umożliwia równoległą pracę: jedna komora może być ustawiona do gotowania, a druga do utrzymywania temperatury.
Każda komora posiada kranik do spuszczania wody. To usprawnia zmianę wsadu oraz czyszczenie, a także pomaga w utrzymaniu higieny w miejscu pracy. Dodatkowo osobne sterowanie temperaturą pozwala przygotować potrawy o różnych smakach lub w różnych etapach obróbki cieplnej.
Warto podkreślić, że trzecia komora z pojemnikiem GN 1/3 sprawdza się nie tylko do gotowania, ale też jako przestrzeń do utrzymywania sosów w cieple. W kuchni, gdzie liczy się sprawność i utrzymanie jakości dań, to bardzo funkcjonalna opcja.
Ograniczone parowanie dzięki pokrywie z otworami
W urządzeniu zastosowano praktyczne rozwiązanie ograniczające straty: zbiorniki z wodą są przykryte pokrywą z otworami na kosze. Dzięki temu parowanie jest wyraźnie ograniczone, a ubytek wody mniejszy. Efekt to stabilniejsze warunki pracy i mniej konieczności dolewania wody podczas intensywnego serwisu.
Gotowanie nawet drobnego makaronu – kosze z drobną stalową siatką
Royal Catering Makaroniarka Warnik Do Gotowania Makaronu I Pierogów Z Bemarem 3 Komory Kranikami jest przygotowana do pracy z różnymi typami makaronu. Kosze wykonano ze stalowej siatki o drobnym oczku, co pozwala na wygodne gotowanie nawet bardzo drobnych i cienkich form, takich jak spaghetti, tortellini czy tagliatelle.
W zestawie znajdują się cztery kosze z uchwytami, dzięki czemu łatwo zorganizować porcjowanie lub pracę w kilku partiach. Użytkownik może dobrać sposób przygotowania potraw do aktualnego tempa wydawania dań.
Urządzenie poradzi sobie również z gotowaniem zamrożonych potraw – to ważne szczególnie wtedy, gdy w kuchni liczy się szybkość i powtarzalność efektu.
Szybkie nagrzewanie, płynna regulacja i kontrola pracy
Warnik gastronomiczny został zaprojektowany pod kątem efektywności. Producent przewidział szybkie nagrzewanie do 110°C, a zakres regulacji temperatury wynosi 30–110°C. Dzięki temu można ustawić parametry zarówno do intensywnego gotowania, jak i do utrzymywania wybranych produktów w cieple.
Temperaturę reguluje się w sposób płynny, co zwiększa komfort pracy i pozwala lepiej dopasować obróbkę do rodzaju produktu. Dodatkowo zastosowano lampki kontrolne, które ułatwiają bieżący nadzór nad pracą urządzenia.
Model jest zasilany napięciem 230 V i posiada moc w układzie trójkomorowym: 3 x 1000 W. Oznacza to, że każda komora pracuje w swoim zakresie, a użytkownik ma realną kontrolę nad procesem.
Dane techniczne i zawartość zestawu
Jeśli szukasz urządzenia, które łączy w sobie funkcje gotowania makaronu i pierogów oraz dodatkowe zastosowania (np. podgrzewanie sosów), ten model jest bardzo praktycznym wyborem. Poniżej najważniejsze parametry.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Model | RCNK-4-GN |
| Nr katalogowy | 1234 |
| Materiał | Stal szlachetna |
| Moc | 3 x 1000 W |
| Napięcie | 230 V |
| Zakres regulacji temperatury | 30–110°C |
| Liczba koszy | 4 |
| Średnica kosza | 13 cm |
| Wysokość kosza | 14 cm |
| Pojemność zbiornika | 4 l |
| Pojemnik GN | Tak |
| Przewód zasilający | 1,3 m |
| Wymiary (DxSxW) | 50,6 x 60,5 x 34 cm |
| Waga | 13,8 kg |
| Wymiary wysyłki (DxSxW) | 66 x 60 x 39 cm |
| Waga wysyłki | 18,7 kg |
W zestawie i zgodność dla Sanepidu
W komplecie otrzymujesz wszystko, co potrzebne do rozpoczęcia pracy. Urządzenie jest dostarczane wraz z warnikiem do makaronu, koszami oraz elementami umożliwiającymi przygotowanie kolejnych potraw w jednym cyklu produkcyjnym.
Producent zapewnia również dokumentację w zakresie zgodności: urządzenia posiadają deklarację zgodności CE, niezbędną dla Sanepidu.
- Warnik do makaronu
- Kosze z uchwytami – 4 szt.
- Pojemnik GN 1/3
- Perforowane podstawki, instrukcja PL
